„Gotowanie ponad granicami”

http://www.gastronomiapolska.com/index.php?site=artykuly&idm=5&ida=5

Do wzięcia udziału w projekcie zostały zaproszone trzy ekipy profesjonalnych kucharzy z Czarnogóry, Polski i Węgier. Polskę reprezentował Beskidzki Klub Kulinarny. Koncepcja programu jest następująca: jedna z drużyn, w tym przypadku ekipa węgierska przygotowała zestaw produktów charakterystycznych dla ich jej kuchni narodowej – tzw. balck box, który wysłała pozostałym drużynom. Zadaniem ekip uczestniczących w programie było przygotowanie w oparciu o wszystkie przysłane produkty dania, które byłoby równocześnie najbardziej zbliżone do oryginalnej potrawy węgierskiej. Kucharze z Beskidzkiego Klubu Kulinarnego przygotowali danie, które nazwali „ Żeberka po zbójnicku z nutą węgierską”.

Zaplanowanych jest 12 odcinków programu, czyli każda z drużyn przygotuje 4 zadania dla pozostałych ekip. Program pomyślany jest, jako promocja tradycyjnej kuchni, kultury ludowej, tradycji regionalnej, rywalizacji oraz dobrej i zarazem smacznej zabawy. Kolejne odcinki cyklu będą nagrywane już we wrześniu br., a cały projekt zakończy się we wrześniu 2010, gdy padnie przysłowiowy ostatni klaps. Program emitowany będzie w telewizjach w Czarnogórze, Polsce i na Węgrzech.