Festiwal Beskidzkich Kociołków, 15 maj 2010 r., Koszarzyska - Czechy

http://newsgastro.pl/2010052486070/wydarzylo-sie/foto-relacje/festiwal-b...
Newsgastro.pl

15 maja 2010 r. w miejscowości Koszarzyska  w Czechach /20 km od Cieszyna/ w Ośrodku Wczasowym Pasieczki odbył się  Festiwal Beskidzkich Kociołków.



Była to pierwsza tego typu impreza organizowana dla mieszkańców Zaolzia w szczególności dla Polaków w Czechach.  Z zaproszonych gości zmagania kucharzy obserwowali  m.in.: Konsul Generalny RP  w Ostravie Jerzy Kronhold, Prezes Kongresu Polaków w Czechach Józef Szymeczek. 



W jury zasiedli: Waldemar Hołówka – Winterhalter, Carlos Gonzalez - Tejera – Stalgast, Jan Sztefek - Gromada Górali na Śląsku Cieszyńskim, Artur Kupczyk - Śląska Grupa Kulinarna, Piotr Szczygielski OSSKiC, Wiesław Wróblewski – Beskidzki Klub Kulinarny.



Festiwal nawiązał do odbywającej się w tym samym dniu w Koszarzyskach, według dawnych góralskich zwyczajów, imprezy regionalnej „Miyszani Łowiec” – „Mieszania Owiec“.  Ideą festiwalu jest podtrzymywanie i kultywowanie tradycji kuchni beskidzkiej - mam nadzieję, że nasza impreza się sprawdzi i że będziemy ją kontynuować w następnych latach   –  podkreślał inicjator wydarzenia Henryk Cieślar – wiceprezes BESKIDU ŚLĄSKIEGO - Polskiego Towarzystwa Turystyczno – Sportowego w Czechach.



W konkursie kulinarnym wystartowały zespoły z  Polski, Słowacji, Czech i Węgier.  Przed konkursem swe umiejętności zaprezentowały uczennice Zespołu Szkół Ekonomiczno - Gastronomicznych im. Macierzy Ziemi Cieszyńskiej z Cieszyna. Co ciekawe, uczestnicy zmagań zaprezentowali się w strojach regionalnych.

Ekipy zaprezentowały różne warianty dań z kociołka. W ocenie jury poziom, który zaprezentowały startujące w konkursie drużyny stał na wysokim poziomie.

Ostatecznie  wyniki zmagań konkursowych przedstawiały się następująco:

I miejsce – zajęli: Arpad Vinaj, Arpad Csernai, Węgry  - nagrodę rzeczową dla laureatów ufundowała firma PRYMAT, a nagrodę wręczył Henryk Cieślar – pomysłodawca festiwalu,

II miejsce zajęli reprezentanci Beskidzkiego Klubu Kulinarnego: Władysław Zięcina, Sebastian Olma - nagrodę rzeczową dla laureatów ufundowała firma STALGAST,a ngrodę wręczył Carlos Gonzalez - Tejera,

III miejsce zajęli:  Jarosław Cabuk, Luboś Kubla – Hotel Marlene, Słowacja  - nagrody rzeczowe laureatom wręczył Artur Kupczyk ze Śląskiej Grupy Kulinarnej,

Wyróżnienie zdobyli: Renata, Kotas Tadeusz Kotas – Karczma u Jarząbka, Czechy.



Uczennice Zespołu Szkół Ekonomiczno - Gastronomicznych im. Macierzy Ziemi Cieszyńskiej z Cieszyna Aneta Lebioda i Dorota Wawrzyczek zostały nagodzone nagrodę ufundowaną  przez firmę STALGAST.

Ponadto dla wszystkich uczestników nagrody rzeczowe ufundowała firma Winterhalter.

Sponsorzy: Prymat, Stalgast, Winterhalter, Kamis, Zakłady Przetwórstwa Mięsnego ŁOBODA.

Poczęstunek dla gości zapewnił Zakłady Przetwórstwa Mięsnego Łoboda

 

Patronat medialny nad festiwalem objęły: portal Gastronomiapolska.pl, prasa: Głos Ludu, Horizont, Hutnik, Telewizja ČT1 Ostrava, Radio CR Ostrava, Radio Katowice.

Organizatorzy: Ośrodek Wczasowy Pasieczki, Karczma u Jarząbka, PTTS BESKID ŚLASKI, Beskidzki Klub Kulinarny.

Obsługa medialna  Festiwalu „Beskidzkie Kociołki”:

LANGI PR   | ul. Antyczna 36; 43-300 Bielsko-Biała| tel.:33/ 49 61 998; fax: 33/ 49 61 989

Wojciech Barchański  |e-mail: w.barchanski@wydawnictwolangi.com.pl  |+48 511 432 997

Aneta Próchniak  |e-mail:publicrelations@wydawnictwolangi.com.pl  | +48 511 059 377